ナチュラルモカ100g

  • 950円(内税)
重量 100
豆の状態

【焙煎度合】浅煎り

【生産地】南部シダモ地方 イルガチェフェ地区

【標 高】1900〜2000m

【精 製】自然乾燥式

【品 種】在来種

浅煎りのエチオピアのナチュラルモカです。 ナチュラルとは精製方法の呼び名です。 自然乾燥式、とも非水洗式とも呼ばれます。 収穫後コーヒーチェリーの中に豆を入れたまま、実ごと天日干し乾燥させ、乾燥後に脱穀する方法です。 いちご、チェリーのようなフルーティな香りと甘みに包まれたなんとも面白いモカです。

※こちらは夏限定商品です。