グアテマラ(パカマラ)100g

【焙煎度合】中煎り

【生産地】中米 グアテマラ アンティグア

【標 高】1650〜2100m

【精 製】水洗式

【品 種】パカマラ種

中煎りのグアテマラのパカマラ種です。 パカマラとは、アラビカ種の在来種であるブルボン種の突然変異種であるパカスという品種とマラゴジッペという品種を人工的にかけあわせて作られた品種です。 生産量は少なく、希少な品種です。軽快な酸味と甘みを持ち、ジューシーさも魅力です。 他の品種に比べ、枝に実るコーヒーチェリーの量が少ないため、一粒に味わいが凝縮されます。 冷めてからの味わいもまたおもしろいコーヒーです。

※こちらは期間限定商品です。8周年記念イベント「コントラバスとギターとコーヒーと。」に合わせて調達した豆です。

  • 950円(内税)
豆の状態